糖鎖栄養素はどうやって摂取する？

「糖鎖（とうさ）」の材料となる「糖鎖栄養素（とうさえいようそ）」を摂取する方法として、一番おすすめなのは「サプリメント」です。
なぜなら、8種類の糖鎖栄養素のうちグルコース（ブドウ糖）とガラクトース（乳糖）は食品からの摂取が可能ですが、それ以外の6種類は日頃の食事から摂取するのが非常に難しい成分だから。
また、糖鎖は8種類の糖鎖栄養素の複雑な組み合わせによって形成されているため、食事から糖鎖栄養素となる単糖を摂取しても、糖鎖を形成することは困難です。

一方、糖鎖をサポートすることを目的としたサプリメントであれば、糖鎖栄養素を充分に含有している可能性が高く、効率的で意味のある糖鎖栄養素の摂取に結び付きやすくなっています。
ただし、「糖鎖のためには8種類全ての糖鎖栄養素が揃っていることが重要」であるため、必ず「8種類の糖鎖栄養素を配合」していることが明記されている商品を選びましょう。

現代人は体内で糖鎖栄養素をつくる力が低下!?

糖鎖栄養素について、これまで体外から補給することを前提にお話ししてきましたが、実は8種類のうち6種類（マンノース、フコース、キシロース、N-アセチルグルコサミン、N-アセチルガラクトサミン、N-アセチルノイラミン酸）は、肝臓でも作られる単糖です。
しかし、現代人は食事の偏りによる栄養バランスの乱れや過剰なストレスにより、糖鎖栄養素を作る力が低下しているとみられています。

さらに体内の糖鎖自体も、現代人は減少・劣化傾向にあると言われます。
その原因も、ストレスや喫煙といった生活習慣が密接に関わっています。ストレスや喫煙などによって体内で過剰に活性酸素が発生すると、糖鎖は活性酸素を抑制する抗生物質に変化します。これにより細胞でアンテナ役として働くはずの糖鎖が減少・劣化。
結果的に細胞の機能低下にもつながっていきます。

サプリで適切に糖鎖栄養素を補って、健康を守ろう。

糖鎖栄養素をサプリメントで補う意義をまとめると以下のようになります。

なお糖鎖栄養素のひとつひとつは単糖であり、日々体内で消費されるため、毎日摂取することが望まれます。
糖鎖サプリメントを選ぶ際には、継続して糖鎖栄養素を摂ることができるよう、自分の目的や生活ペースに合っているか否かも指標のひとつになります。